Olivenernte in Kroatien: Ob die Olivenroute auf Braฤ oder die Themenstraรe in Istrien, die besten Tipps rund um das grรผne Gold.
Die Wurzeln der Olivenernte in Kroatien reichen bis ins Rรถmische Reich zurรผck. Die Art und Weise, wann und wie die Oliven geerntet werden, haben sich seitdem kaum verรคndert. Vielerorts wird noch immer per Hand geerntet. Diese Tradition ist bis heute aufrecht. Viele Olivenbauern lassen auch Besucher daran teilhaben, diese Tradition zu erleben. Die beste Zeit fรผr die Olivenernte in Kroatien ist zwischen Oktober und November. Und an diesen Orten, kann man live mit dabei sein:
Insel Veliki Brijuni
Auf der Insel Veliki Brijuni an der istrischen Kรผste nahe Pula befindet sich der 1600 Jahre alte Olivenbaum, dessen historische Bedeutung fรผr die Herstellung von hochwertigem Olivenรถl enorm wichtig ist. Allein von diesem Baum werden jรคhrlich rund 30 Kilogramm Oliven geerntet.
Mitteldalmatien
In Mitteldalmatien gibt es riesige Olivenhaine, die nicht nur ein schรถnes, landschaftliches Bild abgeben, sondern auch unzรคhlige Frรผchte fรผr die Olivenรถlherstellung liefern. Besucher haben die Mรถglichkeit, sich bei der Olivenernte zu beteiligen und sehen so einem authentischen, unvergleichlichen Erlebnis entgegen. Dabei gibt es natรผrlich auch interessante Informationen zu den Oliven, der Ernte und der Herstellung.
Insel Braฤ
Auf der Insel Braฤ wachsen rund eine Million Olivenbรคume. Daher gilt die Insel auch als ein Symbol fรผr den Olivenanbau in Kroatien. Um einen mรถglichst authentischen Einblick in das Weinland zu bekommen, gibt es die Olivenroute. Diese fรผhrt quer รผber die Insel zu den wichtigsten Olivenhainen und man erfรคhrt Wissenswertes รผber die Tradition der Olivenernte, der Olivenรถlherstellung und die Olivensorten.
Insel Krk
Das Olivenรถl ist der flรผssige Schatz der Insel Krk. Natives Olivenรถl aus den Frรผchten der Olivenbรคume ist unverkennbar im Geschmack. Besucher kรถnnen bei der Olivenernte ebenso dabei sein wie auch die mechanischen Verfahren der Olivenรถlherstellung kennenzulernen. Selbstverstรคndlich dรผrfen da auch Kostproben nicht fehlen.
Novigrad: Olivenernte in Kroatien
Rund um die Region Novigrad an der istrischen Kรผste hat der Olivenanbau eine lange Tradition. Ebenso verhรคlt es sich mit der Olivenernte. Im Oktober und November werden die Oliven von den Bรคumen gepflรผckt und in die รlmรผhle gebracht, wo sie zu kostbarem รlivenรถl gepresst werden. Inmitten einer wunderschรถnen Herbstlandschaft und zwischen den Olivenbรคumen bietet es sich an, nach getaner Arbeit auf der Olivenplantage die Seele baumeln zu lassen und sich mit frischem Brot, das in frisch gepresstes Olivenรถl getunkt wird, zu entspannen.
Weitere Highlights:
- Die Olivengรคrten von Lun
- Radtour Istrien zu Burgen und Olivenbรคumen
- Titos Olivenbรคume in Lanterna: unterwegs am Olivenweg
- Botanisches Reservat der Wildoliven in Lun
- Die Olivenรถlstraรe Istriens
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