Wiesenhonig, Kastanienhonig oder Efeuhonig. Istriens Honig ist vielfältig und erkennbar an einem speziellen Glas mit Etikett.
Die besten Lokale in Mošćenička Draga versprechen kulinarische Höhepunkte im Urlaub. Hier lässt sich für jeden Geschmack das Richtige finden. Kroatien besticht nicht nur durch seine Landschaft und Küstenabschnitte,sondernauch leckeres Essen gibt es hier in ...
Zu den Ferien am Meer in der beliebten Küstenstadt zählen für viele Besucher auch die Fischrestaurants in Rovinj. Denn was wäre ein Urlaub, ohne die frische Küche mit Fisch und Meeresfrüchten probiert zu haben? Noch ...
Die besten Restaurants in Opatija sind mehr als nur einen Besuch wert. Entdecken Sie die vielseitige Küche in der schönsten Ecke der Kvarner Bucht. Zur besonderen Anziehungskraft des Ortes tragen vor allem auch die besten ...
Im Trüffelparadies servieren Lokale ihren Gästen landestypische Spezialitäten und hervorragende regionale Weine – so geht richtig gut Abendessen in Motovun. Konobas sind typische istrische Lokale, in denen regionale Produkte und Speisen ebenso wie Getränke auf ...
Im Herbst dreht sich im kleinen, sonst sehr beschaulichen Städtchen Lovran alles um eines: die Maroni beim Marunada Festival. Warum ist die Kastanie so wichtig für Lovran und seine Umgebung? Schon im 17. Jahrhundert galt ...
Das Haus des istrischen Olivenöls in Pula ist ganz dem Erzeugnis aus den Oliven gewidmet. Die Ausstellung zeigt die Geschichte der Produktion und lädt zur Verkostung ein. Die Produktion von Olivenöl spielt in der istrischen ...
Eine traditionell zubereitete Peka ist ein wunderbarer Weg, um im Urlaub die Kultur Istriens auf kulinarischem Wege kennen zu lernen. Oft sind es die Zutaten, die Gewürze oder die Art der Zubereitung, die eine Speise ...
Der Prsut, die Schinkenspezialität aus Istrien, zählt zu den besten Rohschinken der Welt. Verantwortlich dafür sind Bora und Weinkeller. Was hat die Schinkenherstellung mit dem Wind und den Weinkellern zu tun? Heute noch wird der ...
Auf einem sanft geschwungenen Hügel oberhalb von Savudrija wenige Kilometer nördlich von Umag liegt die Omajolas-Olivenplantage, die Kroatiens einziges bio-zertifiziertes Olivenöl produziert. Der Name stammt von der Betreiberin Jolanta Pavlovic, von allen nur liebevoll „Oma“ ...