Gut essen und trinken in Pula: Wer die richtigen Lokale ansteuert, kann wahre Gaumenfreuden auf istrische Art erleben. Tipps fรผr Genieรer.
Dass es sich in Istrien gut essen und trinken lรคsst, ist kein Geheimnis. Pula bildet dabei keine Ausnahme. Von rustikalen Kellerschenken รผber italienische Restaurants und lokale Spezialitรคtenlokale bleibt kein Magen hungrig.
Gut essen und trinken in Pula – die besten Tipps
Dieses Motto habe sich zahlreiche Restaurants, Snack Bars und Bistros auf die Fahnen geschrieben. Kaum in einer anderen Stadt in Istrien scheint die kulinarische Auswahl so groร zu sein wie in Pula. Ob Street Food fรผr Zwischendurch, ein ausgedehntes Abendessen oder ein traditionell istrisches Mittagessen โ in Pula findet sich all das auf gehobenem Niveau. Hier sind ein paar Tipps:
Konoba Essenza
Was eine richtige Konoba sein will, findet sich inmitten des verschlungenen Gรคsschengewirrs der Altstadt โ sollte man meinen. Doch im Fall der Konoba Essenza ist dies anders. Auรerhalb nahe zur Autobahnauffahrt gelegen verbirgt sich in Einzellage ein kulinarischer Geheimtipp. Die Konoba Essenza hebt die Konoba-Tradition auf einen ganz neuen Level. Zwar wird auch hier unkompliziertes Essen ohne Dresscodezwang serviert, jedoch wird bei jedem Gericht klar, dass nichts dem Zufall รผberlassen wird. Wer gehobene Kรผche gepaart mit traditionellen Rezepten erleben mรถchte, fรผr den ist diese Konoba essenziell.
Kavana & Tapas Bar Corso
Tapas und das in Kroatien? Geht das? Das geht! Der Beweis dafรผr ist Kavana & Tapas Bar Corso im Herzen von Pula. Dieses Lokal ist der ideale Platz, um bei einem Cocktail oder einem Glas Wein ein paar herzhafte Kleinigkeiten zu sich zu nehmen und auszuprobieren. Burger, Bruschetta und viele รberraschungen in kreativen Variationen finden sich auf der Karte.
Oaza โ eine Oase fรผr Meeresfrรผchte-Fans
Fischplatte, gebackene Tintenfischringe oder Gamberetti โ was sich frisch aus dem Meer fangen lรคsst, wird im Restaurant Oaza auch gerne aufgetischt. Mit viel Liebe zum Detail werden hier Fische, Krebse und Muscheln zubereitet und serviert. Natรผrlich bietet die Karte auch eine Sektion an Fleisch- und vegetarischen Speisen nach istrischen Rezepten.
Wein und luftgetrockneter Schinken bei Vina Benaziฤ
Gut essen und trinken in Pula setzt nicht zwangslรคufig groรen Appetit voraus. Vina Benaziฤ verspricht nicht nur ausgezeichnete Weine, die es hier zu degustieren gibt, sondern ebenso auch eine wunderbare Atmosphรคre, in der diese prรคsentiert werden. Damit beim Verkosten der Weine auch kein kleiner Hunger aufkommt, werden kleine Platten mit einer Auswahl an Kรคsen, luftgetrockneten Schinken, Oliven und anderen Antipasti kredenzt.
Weitere Highlights:
Arena von Pula – das Amphitheater mitten in der Stadt
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Bilder: Shutterstock