Die Weinliebhaber, die die kroatischen Weine kosten und zugleich auch etwas mehr darรผber erfahren mรถchten, sind im Cafรฉ โProcaffeโ in der Tkalciceva Straรe in Zagreb
An den Berghรคngen von Pleลกivica, weniger als eine Autostunde von Zagreb in Richtung Sรผdwesten entfernt, werden von einheimischen Winzern und Weinbauern spitzen Schaumweine hergestellt. Aufgrund
Novi Vinodolski liegt in der Kvarener Bucht. Sie wurde nach dem Weinanbaugebiet rund um die Stadt benannt. „Vinodolski“ bedeutet รผbersetzt das „Weintal“. Novi Vinodolski ist
Persnac Kuchen aus Krk. Jede der kroatischen Inseln hat ihre Besonderheiten. Obwohl alle Orte an der Kรผste ein ziemlich รคhnliches gastronomisches Angebot haben, hat doch
Die Imotska Torta ist eine kroatische Mandeltorte. Ein Dessert aus der Region um die Stadt Imotski im Hinterland von Dalmatien. Typisch kroatisches Dessert aus Imotski,
Frischer Karpfen am Spieร ist ein beliebtes kroatisches Gericht. 4 Teelรถffel Salz2 Teelรถffel Pfeffer2 mittelgroรe Zwiebeln1 Karpfen (so frisch wie mรถglich)1 Bund Petersilie Karpfen am
Das Boลกkarin Rind gilt als die รคlteste europรคische Rinderart und steht besonders bei Gourmets hoch im Kurs. Wenn man auf Tour durch das Landesinnere von
Das Olivenรถl aus Istrien reiht sich in die Olivenรถl-Mittelmeer-Tradition nahtlos ein. Die Olive ist das Wahrzeichen des Mittelmeerraumes und das Symbol der Fruchtbarkeit. Sie tut
Trรผffel sorgen im Im hรผgeligen Hinterland von Istrien fรผr rege Betriebsamkeit im Herbst. Kaum verlassen die letzten Badegรคste die Kรผste der Halbinsel, wuselt und schwirrt
Die kroatische Kรผche wird von der geografischen Lage und natรผrlich von der Geschichte des Landes stark beeinflusst. Eine einzige kroatische Kรผche existiert nicht, jede Region
