Zu den Ferien am Meer in der beliebten Küstenstadt zählen für viele Besucher auch die Fischrestaurants in Rovinj. Denn was wäre ein Urlaub, ohne die
Die besten Restaurants in Opatija sind mehr als nur einen Besuch wert. Entdecken Sie die vielseitige Küche in der schönsten Ecke der Kvarner Bucht. Zur
Wein, Meeresfrüchte, Spargel, Trüffel und andere istrische Spezialitäten sind das Hauptangebot in den typisch istrischen Konobas in Umag mit gemütlichem Ambiente. Natürlich spricht die landestypische
Gut essen in Svetvinčenat – die besten Lokale, ob klassisch kroatisch, mediterran oder Barbecue, für den genussvollen Urlaub in Istrien. Ein Urlaub in Svetvinčenat
Die kroatische Küche ist bekannt für seine Fleisch- und auch Fischspezialitäten. Doch auch Vegetarier und Veganer kommen nahezu überall in Istrien voll auf ihre Kosten.
Sarma ist eines der bekanntesten traditionellen Gerichte der kroatischen Küche und besteht aus gefüllten Kohlrouladen mit einer herzhaften Fleisch- und Reisfüllung. Die Rouladen werden langsam
Sataraš ist ein leckerer Gemüseeintopf aus der Region Slawonien. Der schmackhafte Eintopf ist ein beliebtes kroatisches Nationalgericht. Sataraš kann man als warme Vorspeise oder als
Pašticada ist das bekannteste Gericht Dalmatiens. Der köstliche, geschmorte Rinderbraten wird vor allem zu feierlichen Anlässen serviert. Pašticada erfordert eine sorgfältige Vorbereitung. Das Fleisch muss
Frischer Karpfen am Spieß ist ein beliebtes kroatisches Gericht. 4 Teelöffel Salz2 Teelöffel Pfeffer2 mittelgroße Zwiebeln1 Karpfen (so frisch wie möglich)1 Bund Petersilie Karpfen am
Lachstatar mit Trüffeln ist ein Genuss für den Gaumen mit edlen Zutaten. Eine kroatische Spezialität, die Erde und Meer nahezu perfekt verbindet. Lachstatar mit Trüffeln:
