Der Prsut, die Schinkenspezialitรคt aus Istrien, zรคhlt zu den besten Rohschinken der Welt. Verantwortlich dafรผr sind Bora und Weinkeller. Was hat die Schinkenherstellung mit dem
Eine mehrstรผndige Autoreise in den Sรผden kann schon mal hungrig machen. Die besten Tipps fรผr Restaurants in der Nรคhe der Grenze. Restaurants in der Nรคhe
Lust auf eine Weintour ins Umland von Pula? In Istrien warten zahlreiche edle Weine darauf, von Feinschmeckern verkostet zu werden. Der Blick auf die untergehende
Rund zehn Kilometer von der Ostkรผste Istriens entfernt liegt das Barockschloss Belaj. Das Chateau mit jahrhundertealter Geschichte ist vor allem bei Weinkennern sehr beliebt. Wer
Auf einem sanft geschwungenen Hรผgel oberhalb von Savudrija wenige Kilometer nรถrdlich von Umag liegt die Omajolas-Olivenplantage, die Kroatiens einziges bio-zertifiziertes Olivenรถl produziert. Der Name stammt
Vertrรคumt, romantisch oder doch lieber traditionell? Poreฤ fรผr Genieรer bietet viele kulinarische Highlights an der kroatischen Kรผste. Drei Tipps abseits vom Mainstream. Natรผrlich muss in
Istriens Weine sind eine Besonderheit der Region. Neben Sonne, Strand und Meer lohnt es sich nicht nur fรผr Weinliebhaber Teran und Malvazija zu genieรen. Der
Mekicevica ist eine malerische Bucht bzw. Strand auf Hvar. Der traumhafte Strand liegt unweit von Hvar Stadt im Westen der Insel. Mekicevica, oder auch „Mekiฤevica“,
Gastro auf Krk: Nicht nur Baden und die Sonne genieรen. Diese ganz besondere Insel in der Kvarner Bucht ist auch fรผr Gourmets ein Highlight. Das
Wildspargel ist eine beliebte Delikatesse in Istrien. Mit gekonntem Auge findet man im Wald das kรถstliche Gewรคchs. Ein Beitrag darรผber, wie grรผner Spargel zubereitet wird,
