Im Herbst dreht sich im kleinen, sonst sehr beschaulichen Städtchen Lovran alles um eines: die Maroni beim Marunada Festival. Warum ist die Kastanie so wichtig für Lovran und seine Umgebung? Schon im 17. Jahrhundert galt ...
Gut essen in Svetvinčenat – die besten Lokale, ob klassisch kroatisch, mediterran oder Barbecue, für den genussvollen Urlaub in Istrien. Ein Urlaub in Svetvinčenat besticht vor allem durch die vielen Sehenswürdigkeiten und die traumhafte ...
Zigante tartufi steht für die edlen Trüffel aus Istrien. Die Welt der Trüffel von Giancarlo Zigante begann am 2. November 1999 mit dem Fund des weltweit größten Trüffels, Millennium genannt. Der 2. November 1999 ist ...
Das Weingut Kozlovic erstreckt sich zu Füßen des Kastells von Momjan im Norden Istriens in Buje. Es wird von der bekannten Winzerfamilie Kozlovic betrieben. Sie gehört zu den ältesten Winzerfamilien der Region. Seit 1904 bewirtschaftet ...
Gut essen und trinken in Pula: Wer die richtigen Lokale ansteuert, kann wahre Gaumenfreuden auf istrische Art erleben. Tipps für Genießer. Dass es sich in Istrien gut essen und trinken lässt, ist kein Geheimnis. Pula ...
Das Haus des istrischen Olivenöls in Pula ist ganz dem Erzeugnis aus den Oliven gewidmet. Die Ausstellung zeigt die Geschichte der Produktion und lädt zur Verkostung ein. Die Produktion von Olivenöl spielt in der istrischen ...
Die kroatische Küche ist bekannt für seine Fleisch- und auch Fischspezialitäten. Doch auch Vegetarier und Veganer kommen nahezu überall in Istrien voll auf ihre Kosten. Schon lange ist Istrien für Vegetarier und Veganer keine weiße ...
Tolle Cafés in Pula finden sich buchstäblich an jeder Ecke. Die ehemalige K&K-Hafenstadt pflegt nach wie vor eine illustre Kaffeehauskultur. Als ehemalig wichtige Hafenstadt in der Habsburgermonarchie hat sich in Pula selbstverständlich eine äußerst herzeigbare ...
Eine traditionell zubereitete Peka ist ein wunderbarer Weg, um im Urlaub die Kultur Istriens auf kulinarischem Wege kennen zu lernen. Oft sind es die Zutaten, die Gewürze oder die Art der Zubereitung, die eine Speise ...
Der Prsut, die Schinkenspezialität aus Istrien, zählt zu den besten Rohschinken der Welt. Verantwortlich dafür sind Bora und Weinkeller. Was hat die Schinkenherstellung mit dem Wind und den Weinkellern zu tun? Heute noch wird der ...