Sataraš ist ein leckerer Gemüseeintopf aus der Region Slawonien. Der schmackhafte Eintopf ist ein beliebtes kroatisches Nationalgericht. Sataraš kann man als warme Vorspeise oder als eigenständige Mahlzeit mit Reis oder…
Die Rab Torte ist ein traditioneller kroatischer Kuchen, meist in Form einer Spirale. Die Hauptzutaten sind Mandeln und Maraschino-Likör. Das Originalrezept der Torte stammt aus dem 12. Jahrhundert. Man nennt…
Die „Rabska Fjera“ ist ein traditionelles Festival auf der Insel Rab. Das mittelalterliche Fest findet seit dem 14. Jahrhundert statt. Die Rabska Fjera war das erste und größte mittelalterliche Sommerfestival…
Pašticada ist das bekannteste Gericht Dalmatiens. Der köstliche, geschmorte Rinderbraten wird vor allem zu feierlichen Anlässen serviert. Pašticada erfordert eine sorgfältige Vorbereitung. Das Fleisch muss mit Essig, Zitrone und Rosmarin…
Punat liegt im südlichen Teil der Insel Krk. Der Ort befindet sich in der Puntarska Draga Bucht, einer der am besten geschützten Buchten der Adria. Punat ist ein kleiner Ort…
Peovica ist eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Omiš. Die Festung Mirabella erinnert an die Zeit der Piraten, die hier ansässig waren. Peovica datiert zurück auf das 13. Jahrhundert. Sie diente…
Lastovo ist der jüngste Naturpark in Kroatien. Er befindet sich in südlichen Adria und umfasst die gleichnamige Insel sowie den umliegenden Archipel. Seit 2006 gibt es den Naturpark in Lastovo….
Risnjak liegt im Hinterland von Rijeka. Er umfasst eine Fläche von ungefähr 64 km² und ist ca. 15 km von der Küste entfernt. Risnjak bildet eine Art Barriere zwischen dem…
Osor ist ein kleines Dorf auf der Insel Cres in der Region Primorje-Gorski Kotar in Westkroatien. Die Spuren des Ortes reichen bis in das 9 Jh. v. Chr. In dem…
Gorjani liegt in der Region Slawonien. Der Ort ist bekannt für seine berühmte Frühlingsprozession mit den „ljelje“, den Frühlingsköniginnen. Die Frühlingsköniginnen aus Gorjani besuchen jedes Jahr im Frühling den Ort…
