Die kroatische Küche wird von der geografischen Lage und natürlich von der Geschichte des Landes stark beeinflusst. Eine einzige kroatische Küche existiert nicht, jede Region
Ziegenkäsecrêpes (Palačinke s kozjim sirom): In Kroatien sind Palacinke, also Crêpes, das beliebteste Gericht. Sie können süß oder herzhaft gefüllt sein und als Vorspeise, Hauptgericht
Crème Caramel aus Dubrovnik (Dubrovačka rožata): Eines der berühmtesten Gerichte in Dubrovnik ist Rozata. Italien, Frankreich und Spanien haben eine ähnliche Creme, und jedes Land
Fruchtiger Linsensalat mit Sardellen (Salata od le´ce jabuke i nara): In Kroatien essen wir häufig Linsen – in Suppen, Eintöpfen und Salaten. Sie enthalten viele
Lachstatar mit Trüffeln ist ein Genuss für den Gaumen mit edlen Zutaten. Eine kroatische Spezialität, die Erde und Meer nahezu perfekt verbindet. Lachstatar mit Trüffeln:
Rinderfilet mit Trüffelkruste ist ein Hochgenuss für Fleischliebhaber. Dieses Rezept kann nur gelingen wenn man Fleisch von hoher Qualität verwendet. Zutaten Rinderfilet mit Trüffelkruste 4
Trüffel-Tagliatelle sind ein Musterbeispiel, wie man ein einfaches Nudelgericht einen Gourmetessen verwandeln kann. Einfach kroatische Trüffel drüber und fertig. Trüffel-Tagliatelle Zutaten für 4 Personen 350
Die versteckte Ortschaft Smokvica ist von Weingärten umgeben und von mildem mediterranem Klima beherrscht. Dabei befindet sich Smokvica auf halber Strecke zwischen der Stadt Korčula
